Antipasti Salat mit Burrata
De Winter hat sich dieses Jahr gefühlt ewig in die Länge gezogen und man hat jeden noch so kleinen Sonnenstrahl in sich aufgesogen. Doch endlich …
Kürbis Linsen Suppe
Meine liebsten Kürbis Rezepte – Teil 3 Kommen wir nun zu Teil 3 meiner Kürbis-Serie. Die Kürbis Suppe. Ein absoluter Klassiker, der in keinem Herbst …
Der perfekte Pizzateig – absolut gelingsicher
Selbstgemachte Pizza gehört für mich mittlerweile neben einem guten Film zu einem festen Sonntag-Abend-Ritual, wenn es die Zeit erlaubt. Was den Teig betrifft habe ich …
Grillrezept: Mediterraner Nudelsalat
Letzte Woche lief der Sommer bei uns in Bayern zu absoluter Hochform auf. Ich saß den ganzen Tag leicht fröstelnd in unserem wohl klimatisierten Bürogebäude …
Pistazienpesto mit geschmorten Tomaten
Das perfekte Pasta-Rezept für einen lauen Sommerabend Gerade im Sommer, wenn das Wetter schön ist und die Sonne auch noch nach Feierabend scheint, ist der …
Lachs-Avocado Brot mit pochiertem Ei
Unter der Woche kommt bei mir ein gesundes, leckeres und ausgewogenes Frühstück meistens zu kurz, obwohl ich weiß, wie wichtig dies für einen guten Start …