Die Erkältungs- und Grippe-Saison hat nun begonnen. Egal ob im Büro oder unter Freunden es wird gerade überall gehustet und geniest. Da sage ich nur: Immer schön Händewaschen 🙂
Damit es einen nicht gleich erwischt, wenn man doch ein paar Viren oder Bakterien abbekommt, schadet es nicht das Immunsystem im Herbst zu stärken. Deswegen habe ich für dich heute ein Rezept für einen Ingwer Shot mit Orangen und Kurkuma. Dieser enthält alle wichtigen Vitamine und ist somit dein persönlicher und vor allem kostengünstiger Immun-Booster.
Wie stärkt der Ingwer Shot dein Immunsystem?
Ingwer
- enthält Vitamin C, Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen
- Durch die enthaltenen Scharfstoffe wirkt er antibakteriell und entzündungshemmend
- Enthält Gingerole und hat dadurch eine schmerzlindernde Wirkung
- Er wirkt außerdem wärmend und schleimlösend
Orangen
- hoher Gehalt von Vitamin C (50 mg auf 100 g Orangen)
- Sie haben ebenfalls eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung
- Orangen enthalten neben Vitamin C auch Vitamin B, was dem Gehirn hilft Serotonin zu produzieren. Dadurch sorgt es für gute Laune
Zitronen
- Zitronen enthalten mit 54 mg auf 100 g Zitronen ebenfalls viel Vitamin C und decken damit schon die Hälfte deines Tagesbedarfs ab
- Sie enthalten außerdem Ballaststoffe, Magnesium und Kalium
Kurkuma
- Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse
- Der wichtigste Inhaltsstoff ist das Curcumin
- Curcumin wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend
- enthält ebenfalls viel Magnesium
Wie du siehst enthält ein Ingwer Shot alles was nötig ist, um dein Immunsystem zu stärken. Noch dazu sind es keine super außergewöhnlichen Zutaten und du kannst dir viel Geld sparen, wenn du den Ingwer Shot selbst zubereitest und ihn nicht im Supermarkt kaufst.
Ingwer Shot mit Orangen und Kurkuma – Rezept
Ingwer Shot
Equipment
- Mixer
Zutaten
- 100 g Ingwer
- 4 Orangen (Saft davon)
- 2 Zitronen (Saft davon)
- 1 TL Kurkuma-Pulver
- Honig oder Agavendicksaft zum Süßen (nach Belieben)
Anleitungen
- Schäle den Ingwer und schneide ihn in kleine Stücke
- Gebe die Ingwer-Stücke, mit dem Saft der Orangen und Zitronen und dem Kurkuma-Pulver in einen Mixer
- Mixe so lange, bis du keine groben Stückchen mehr erkennen kannst
- Sollte dir der Ingwer Shot zu sauer sein, kannst du ihn mit Honig oder Agavendicksaft süßen
- Im Kühlschrank hält sich der Ingwer Shot einige Tage
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